Türkiye Rehberi » Meslekler » Balıkçılık

Balıkçılık, deniz, göl, nehir gibi su ortamlarında balık ve diğer su ürünlerini yakalama faaliyetidir. İnsanların beslenme, ticari ve eğlence amaçlarına hizmet eder. Geleneksel olarak açık deniz veya iç su balıkçılığı yöntemleri kullanılırken, günümüzde endüstriyel ve ticari balıkçılıkla birlikte teknolojik gelişmeler ve sürdürülebilirlik önlemleri ön plana çıkmaktadır. Balıkçılık sektörü, deniz ekosistemlerinin ve su kaynaklarının korunmasında, istihdama ve ekonomiye katkı sağlamada önemli rol oynamaktadır. Sürdürülebilir balıkçılık uygulamaları, aşırı avlanma ve çevresel etkiler gibi zorluklarla mücadele edilerek teşvik edilmektedir. Balıkçılık, yerel kültür ve gelenekleri yansıtan bir faaliyet olmanın yanı sıra besin zincirinde önemli bir halkayı temsil etmektedir. Türkiye'de balıkçılık, deniz, göl veya akarsularda balık ve diğer deniz canlılarının avlanması ve satılmasıdır. 

Türkiye'de balıkçılık hizmetleri nasıl verilmektedir?

Deniz, göl ve nehir gibi su kaynaklarının çeşitliliği sayesinde Türkiye'de balıkçılık hizmetleri yaygın bir şekilde sunulmaktadır. Hem ticari hem de geleneksel balıkçılık yöntemleri kullanılmaktadır. Ticari balıkçılık, denizlerde ve iç su yollarında endüstriyel ölçekte gerçekleşir ve genellikle büyük gemiler tarafından yapılır. Bu balıkçılık türü ekonomiye önemli katkı sağlamakla birlikte sürdürülebilirliği sağlamak adına kontrol altında tutulmaktadır. Geleneksel balıkçılık, kıyı köylerinde ve küçük teknelerde balık avlamayı ifade eder. Balıkçılar, geleneksel yöntemlerle küçük çapta balıkçılık yaparak hem geçimini sağlıyor hem de yerel ekonomiye destek oluyor. Türkiye'de balıkçılık sektörü, balık halleri, lokantalar ve marketler aracılığıyla tüketiciye ulaşmaktadır. Ayrıca su ürünleri yetiştiriciliğinde balık çiftlikleri de önemli bir rol oynamaktadır. Çeşitli balık türleri, deniz ürünleri ve deniz ürünleri Türk mutfağının önemli bir parçasıdır ve yöre halkının beslenmesinde özel bir yere sahiptir. Anadolu KOBİ'ye kayıtlı yakınınızdaki balıkçıları keşfedin.